Pan candeal, pan celestial

Descripción

“El Abuelón” es un pequeño obrador familiar con cerca 60 años de historia realizando este oficio de forma artesanal, con ellos podremos fabricar este pan nuestro tan característico.

En la panadería recibirá una explicación sobre la elaboración del pan y la repostería tradicional de la localidad, a continuación se procederá a la elaboración, cada persona elaborara su propio pan, con las indicaciones y demostración de nuestro panadero. Posteriormente y mientras se les da tiempo de fermentación de las piezas elaboradas, se hará una degustación de pastas típicas de Villanueva de los Infantes con una copita de mistela. Dichas pastas están elaboradas tradicionalmente, con productos naturales como: Aceite de oliva, vino, aguardiente. Están hechas artesanalmente y cocidas en horno de leña contamos con la experiencia y el buen hacer de cuatro generaciones de panaderos.

Después de esta degustación, procederemos a la cocción de las piezas en horno de leña. Una vez cocidas las piezas, cada persona podrá disfrutar del olor y el sabor del pan artesano recién horneado y realizados por ellos y así daremos por finalizada la visita.
Pequeños y mayores disfrutarán de esta experiencia, se convertirán en “Panaderos por un día” y descubrirán todos los pasos a seguir en la elaboración de este producto.
Visitaremos al pastor y conocerás las ovejas y los pastos que luego se transformarán en queso. Ya en la quesería, conocerás los secretos de la centenaria tradición del queso manchego, conoceremos todo el proceso, el cuajo, prensado, su curación, y descubrir el porqué es uno de los mejores quesos del mundo.

Condiciones para niños

Niños Gratis: menores de 10 años
Precios / Descuentos especiales: grupos de más de 10 pax
Edad Mínima: 0 años

Observaciones a tener en cuenta

Todo menor debe de ir acompañado de al menos un padre o tutor.